Подарки для близких уже куплены или заказаны. Пора нам с вами подумать о главном — о питании💡
На чем сфокусироваться в плане рациона на каникулах, чтобы влезть в джинсы после них?
1. Простые рецепты.
Готовьте блюда из небольшого количества ингредиентов. Как правило, чем меньше компонентов в блюде, тем меньше его калорийность. К тому же, так у вас останется время на себя, хобби и выходы в свет.
2. Минималистичное меню.
Не старайтесь брать гостей ассортиментом блюд. К примеру, для стола на новый год хватит:
✔ Овощной, рыбной, мясной, фруктовой, сырной тарелок.
✔ Запеченного мяса или рыбы без маринадов.
✔ Одного-двух видов канапе.
✔ Одного-двух чисто овощных салатов.
3. Альтернативы вредным ингредиентам.
Заправьте оливье или «селедку под шубой» не промышленным майонезом, а домашним. Допустим, смесью йогурта, горчицы, сушеного чеснока и оливкового масла. Консервированные горошек и кукурузу заменят замороженные и отварные, колбасу — куриное филе, нежирная телятина, индейка или слабосоленая рыба, крабовые палочки — крабовое мясо или отварной кальмар.
4. Ферментированные продукты.
Устройте праздник микробиоте кишечника и включайте в меню кимчи, квашеную капусту и т.д.
5. ПП-торты и десерты.
Поэкспериментируйте с рецептами здоровых сладостей. Например, сделать творожно-кокосовые сырки.
У вас есть любимый рецепт ППэшных сладостей? Поделитесь!
