А вы знали о том, что ученые дефицит определенных витаминов и минералов ассоциируют с лишним весом?
▪Дефицит витамина D
Согласно недавно проведенному мета-анализу, распространенность дефицита витамина D у людей с ожирением на 35% выше, чем у людей с нормальным весом. Существуют предположения, что эта связь работает в обе стороны: избыток жировой клетчатки «оттягивает» на себя витамин D, а его дефицит, в свою очередь, может способствовать накоплению жира в организме.
▪Дефицит витаминов группы В и железа
Люди с лишним весом также часто испытывают дефицит витаминов группы B (В1, В12, фолиевой кислоты) и железа.
Проведенные исследования не показали прямой связи дефицита витамина B и железа с увеличением веса. Но анемия, которую провоцируют эти дефициты, может сыграть свою решающую роль в этом вопросе — из-за повышения аппетита и снижения общей активности на фоне слабости и апатии.
▪Дефицит магния
Лонгитюдное исследование, в котором было обследовано 18000 взрослых людей с разным весом в течение семи лет, показало, что чем больше лишнего веса, тем больше дефицит магния в организме.
Магний — это минерал, одной из главных функций которого является участие в обмене глюкозы и регуляция ее уровня в крови. Дефицит магния снижает чувствительность клеток к глюкозе и повышает риски развития инсулинорезистентности и ожирения.
▪Дефицит меди
Группа исследователей из Калифорнийского университета обнаружила, что медь играет ключевую роль в метаболизме жиров. Дефицит этого микроэлемента может приводить к накоплению жира в организме и набору лишнего веса.
▪Дефицит цинка
Дефицит цинка также способствует набору избыточного веса или его резким скачкам, когда человек может за неделю потерять несколько килограммов без особых усилий, но еще через неделю они возвращаются, хотя рацион и образ жизни при этом не меняются.
Замечали ли вы когда-нибудь связь дефицитов и набранных килограммов на своем опыте или примере кого-то из близких?