Молодильные «яблочки»: 5 неочевидных продуктов для сохранения молодости 🥦
Вредные продукты знакомы всем: сахар, фастфуд, колбаса, газировка. Но что есть, чтобы кожа сияла, а организм благодарим? Разбираем 5 продуктов, которые точно должны быть в рационе.
➤ Тыквенные семечки
Всего 28 г содержит 2,5 мг железа (14% от дневной нормы), а еще огромное количество магния. При дефиците этого вещества отмечается снижение эластичности кожи, появление сухости и развитие воспалительных процессов. В одной порции тыквенных семечек до 40% от дневной порции магния.
➤ Мясные субпродукты
Многие обходят субпродукты стороной, забывая о пользе. В меню стоит добавить печень, в которой 36% железа от дневной нормы (6,5 мг в 100 г). Богата также жирорастворимыми витаминами (А, Е, D), которые необходимы для красоты.
Не лишним будет включить в рацион язык, легкие, сердце — чистый источник белка без грамма лишнего жира.
➤ Помидоры
Содержит достаточно витаминов (А, B1, B2, B6, Е, Р), ферментов, лимонной и яблочной кислоты. Однако важнее всего ликопин — сильнейший антиоксидант (эффективнее витамина С и Е), защищающий организм от развития раковых заболеваний. В сырых плодах содержание ликопина колеблется в пределах 0,88-7,74 мг на 100 г, а в обработанных — уже от 9,9 мг на 100 г.
А еще в помидорах достаточно клетчатки (примерно 1,5 г на плод), но мало углеводов. Особенно важно это при коррекции веса.
➤ Фундук
Витамин Е — необходимый для жизни витамин, дефицит которого ведет к нарушениям практически во всех системах. Регулирует процессы восстановления тканей, выработку коллагена, обмен аминокислот, а также участвует в синтезе гормонов.
Ежедневное употребление фундука повышает концентрацию витамина Е в крови, но увлекаться орехами не стоит из-за высокой калорийности.
➤ Брокколи
Еще один лидер по содержанию витамина С, клетчатки и бета-каротина.
На 100 г продукта:
• витамин С — 89,2 г (99% от дневной нормы);
• клетчатка — 2,8 г (13% от дневной нормы);
• бета-каротин — 361 мкг (7% от дневной нормы).
Бета-каротин обычно ассоциируется с морковкой и остротой зрения. Но на самом деле отвечает еще и за антиоксидантную защиту организма и регенерацию тканей.
Список можно продолжать бесконечно, ведь полезных продуктов намного больше, чем тех, которые рекомендуется исключить из рациона.
