Весенний рацион против дефицитов, или чего б такого съесть, чтобы восстановить нутритивный баланс ❓
Весна часто приносит с собой апатию, быструю утомляемость, проблемы со сном и кожей, выпадение волос и ломкость ногтей. Да и состав микробиома чаще всего значительно беднеет за холодное время года из-за низкого разнообразия пищевых волокон в рационе.
Я приготовила подборку продуктов, которые станут отличным способом восстановить отличное самочувствие, улучшить внешний вид, восполнить накопившиеся дефициты и, конечно же, порадовать ваших микробов.
➤ Железо
Важнейший для всего организма минерал, который обеспечивает насыщение всех наших клеток кислородом. Для пополнения его запасов в организме разнообразьте свой рацион следующими продуктами:
- устрицы, мидии и другие моллюски;
- тыквенные семечки;
- печень и другие субпродукты;
- черный шоколад;
- шпинат.
➤ Витамин С
Витамин, который, кроме иммунитета, поддерживает здоровье кожи, сосудов, костей и хрящей. Для его восполнения можно добавить в свой рацион полезные и вкусные продукты:
- киви;
- манго;
- ананас;
- малина, клюква;
- брокколи, брюссельская и цветная капуста;
- шпинат и другая листовая зелень;
- картофель.
➤ Йод
В этом разделе хотим поговорить всего об одном продукте — морской капусте, которая является рекордсменом по содержанию йода. Также много в ней содержится магния, кальция и железа.
➤ Антиоксиданты
Антиоксиданты — это вещества, которые улавливают свободные радикалы, нейтрализуют их и защищают организм от их воздействия. А еще они участвуют в механизмах восстановления ДНК и поддерживают здоровье клеток.
Антиоксиданты содержатся во многих уже упомянутых продуктах, а также в следующих:
- орехи, семечки, соевое, кукурузное масла;
- морковь, горох, кабачки, батат;
- грейпфруты, абрикосы, помидоры;
- говядина, рыба, индейка, курица, яйца, сыр.
Из всех этих продуктов можно легко собрать весеннюю «подмогу» для своего рациона в соответствии с его персональными особенностями, чтобы сделать его еще более полезным и разнообразным. 🍋
